• ベルジ 南渋川

  • 2025/09/26

BCP研修(食事提供編)

9/11にベルジ南渋川で「BCP(事業継続計画)研修」を実施しました。

災害や感染症など、万が一の事態が起きた際にも、入居者の皆さまの安全と生活を守るための準備は欠かせません。

今回の研修では「食事提供」を中心に行いました。

停電や断水を想定し、限られた設備と食材で温かい食事を提供する方法をスタッフ全員で確認。非常食の使い方や衛生管理のポイントも共有し、実際に調理と配膳のシミュレーションを行いました。

入居者の皆さまが安心して過ごせるよう、日々の備えを大切にしています。今後も定期的に研修を重ね、より強い施設づくりを目指してまいります。